Paysage industriel de Fray Bentos

Valeur universelle exceptionnelle

Brève synthèse

Situé sur un terrain faisant saillie dans le fleuve Uruguay à l'ouest de la ville de Fray Bentos, le complexe industriel est marqué par l'énorme entrepôt frigorifique et la haute brique, cheminée de chaudière qui ponctuent une gamme de toitures en dents de scie. Illustrant l'ensemble du processus d'approvisionnement en viande, En traitement, emballage et expédition, le site comprend des bâtiments et des équipements de la Liebig Extract of Meat Company qui exportait de l'extrait de viande et du corned-beef vers le marché européen à partir de 1865 et l'Anglo Meat Packing Plant qui exportait de la viande congelée à partir de 1924. Ici, la recherche et la technologie allemandes se sont combinées avec l'entreprise anglaise pour fournir nourriture pour un marché mondial y compris aux armées des deux guerres mondiales au 20e siècle. Le logement des travailleurs et les institutions sociales qui hébergeaient et soutenaient la communauté ouvrière cosmopolite continuent d'être utilisés aujourd'hui.

Critère (ii) :Le paysage industriel de Fray Bentos est la preuve de l'échange de valeurs humaines entre la société européenne et la population sud-américaine des XIXe et XXe siècles qui a eu des effets sociaux, changements culturels et économiques dans les deux endroits au cours de cette période. Cela était dû à l'échange sur les développements technologiques qui ont permis la production et l'exportation de viande en conserve et surgelée à l'échelle mondiale et aux travailleurs immigrés venus de plus de 55 pays.

Critère (iv) :L'ensemble des pâturages du bétail et des installations de manutention, bâtiments industriels, installations mécaniques, aménagements portuaires, tissu résidentiel et espaces verts reliant la rivière et les zones agricoles à la ville de Fray Bentos Le paysage industriel s'impose comme un exemple de développement industriel du début du XXe siècle.

Intégrité

Le bien comprend tous les éléments liés à l’histoire du site et à la période de son exploitation et est d’une taille adéquate pour assurer la représentation complète des caractéristiques et des processus qui traduisent l’importance du bien. Le cadre paysager est de taille appropriée et les vues sur la rivière et la ville sont préservées. Certains bâtiments ont besoin d'être réparés et conservés, mais le site ne souffre pas de négligence dans l'ensemble.

Authenticité

La propriété est authentique en termes d'emplacement et de cadre, matériaux et substance et utilisation/fonction en termes de bâtiments qui font partie du Musée de la révolution industrielle. Les archives contiennent des documents historiques avec des informations techniques fournissant une source pour les réparations et la restauration. D'autres bâtiments ont été adaptés à de nouveaux usages et les logements des travailleurs ont été améliorés pour offrir un logement plus moderne aux familles qui y vivent désormais, dont beaucoup ont un lien avec la propriété par l'intermédiaire de membres de la famille qui y ont travaillé. L'authenticité est vulnérable aux nouveaux développements proposés au sein du bien, y compris les nouvelles utilisations des bâtiments et des sites ainsi que les nouvelles constructions.

Exigences de protection et de gestion

Le bien est protégé en tant que site historique national en vertu de la loi sur le patrimoine n° 14.040, Août 1971 tel que modifié en 2008 et le décret réglementaire 536/72. Les objets appartenant à des agences gouvernementales et à des sociétés non étatiques sont protégés par la loi n° 17.473, 9 mai 2002. Les lois sont administrées par la Commission nationale du patrimoine culturel.
Le bien est géré au niveau du site par le comité de gestion Anglo depuis 2008 avec la contribution de représentants du ministère de la Culture et des Affaires éducatives; Ministère du Logement, Aménagement du territoire et environnement et la municipalité de Rio Negro. Cet organe est responsable de la mise en œuvre du Plan de gestion immobilière 2012-2015, qui a été approuvé par la Commission nationale du patrimoine culturel en janvier 2014.

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