Le Colline del Prosecco di Conegliano et Valdobbiadene
Valeur universelle exceptionnelle
Brève synthèse
La Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene dans le nord-est de l'Italie est une zone caractérisée par un système morphologique distinctif de dos de porc qui offre un caractère montagneux distinctif avec des vues panoramiques, et un paysage organiquement évolué et continu composé de vignobles, les forêts, petits villages et agriculture. Depuis des siècles, le terrain accidenté a à la fois été façonné et adapté par des pratiques d'utilisation des terres distinctives. Ils comprennent les techniques de conservation des terres et des sols qui composent les pratiques viticoles utilisant les raisins Glera pour produire le vin Prosecco de la plus haute qualité. Depuis le XVIIe siècle, l'utilisation du ciglioni - l'utilisation modelée des terrasses herbeuses employées pour cultiver des secteurs avec les pentes raides - a créé un modèle de damier distinctif avec des rangées parallèles et verticales aux pentes. Dans le 19ème siècle, la formation spécifique des vignes dites bellussera, a été développé par des agriculteurs locaux, contribuant aux caractéristiques esthétiques du paysage. L'aspect mosaïque du paysage est le résultat de pratiques historiques et actuelles en matière d'environnement et d'utilisation des terres. Les parcelles dédiées aux vignes, établi sur ciglioni, coexister avec des parcelles forestières, petits bois, les haies, et des rangées d'arbres qui servent de corridors reliant différents habitats. Dans les dos d'âne, de petits villages sont disséminés le long des vallées étroites ou perchés sur les crêtes.
Critère (v) :La Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene est un paysage viticole résultant de l'interaction de la nature et des hommes sur plusieurs siècles. L'adaptation et la transformation du terrain difficile de la géomorphologie du hogback a nécessité le développement de pratiques spécifiques d'utilisation des terres, comprenant :la conduite du vignoble à la main sur des pentes raides; les terrasses herbeuses appelées ciglioni, qui suivent les contours du terrain, stabiliser les sols et les vignes; et le système de formation bellussera qui a été développé dans la région vers 1880. En conséquence, les vignes contribuent à un aspect « damier » distinctif avec des rangées perpendiculaires de hautes vignes, entrecoupées d'habitats ruraux, forêts et petits bois. Malgré de nombreux changements, l'histoire du métayage dans cette zone se reflète également dans les schémas paysagers.
Intégrité
La limite de la propriété est de taille adéquate, et contient les attributs de valeur universelle exceptionnelle dans un relief topographiquement distinct et intact. Malgré de nombreux changements et défis posés par les ravageurs, guerres, la pauvreté, et l'industrialisation de la viticulture, beaucoup d'attributs tels que les vignobles, ciglioni et éléments architecturaux démontrent un bon état de conservation, et les parcelles de forêt ont été maintenues. Les processus écologiques sont d'une importance cruciale pour la durabilité du paysage et des vignobles. Les menaces sont actuellement gérées, bien que l'état de conservation de certains éléments (notamment les éléments architecturaux et urbains de la zone tampon) nécessite des améliorations, et le changement climatique a accentué l'incidence des glissements de terrain. Le paysage pourrait être vulnérable à des changements irréversibles en raison des pressions de la production de Prosecco dans un marché mondial en croissance. Les techniques agricoles et viticoles pour maintenir l'intégrité du paysage se poursuivent, y compris la récolte manuelle.
Authenticité
Les principaux attributs du bien se rapportent au paysage distinctif, où la nature et l'histoire humaine ont façonné et ont été façonnées par un système adapté et spécifique pour la viticulture et l'utilisation des terres. Malgré de nombreux changements, les attributs démontrent l'authenticité, et sont documentés par des sources telles que les inventaires et les cadastres, peintures historiques et religieuses, et des documents historiques qui démontrent l'introduction des ciglioni, et le fonctionnement du système de métayage dès les premiers cadastres au XVIIIe siècle.
Exigences de protection et de gestion
Le bien et ses attributs font l'objet de mesures de protection aux niveaux national et local; et les municipalités et les associations professionnelles ont introduit des garanties supplémentaires à travers des outils de planification territoriale et la formation de chartes légales et volontaires. La protection du paysage rural est principalement garantie par les règles du Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG qui favorisent l'entretien des vignobles, ciglioni et d'autres attributs fondamentaux pour le maintien des traditions locales et la protection de la biodiversité agricole et des services écosystémiques associés.
La quasi-totalité du bien a été proposée pour inscription au Registre national des paysages ruraux historiques, un programme développé par le Ministère de l'Agriculture pour la protection des paysages ruraux agricoles. La végétation forestière est protégée par les restrictions forestières incluses dans le Code national du patrimoine culturel, ainsi que par le plan de gestion du site d'intérêt communautaire (SIC) du réseau européen Natura 2000 applicable à la zone. Les bâtiments de valeur historique et monumentale sont tous protégés au niveau national par le Codice dei Beni Culturali e del Paesaggio (Code du patrimoine culturel et du paysage) publié par le décret législatif n° 42, 22 janvier 2004, ainsi que tous les bâtiments publics, propriété de l'État et bâtiments appartenant à l'église qui ont plus de 50 ans. La protection juridique pourrait être encore renforcée par la mise en œuvre du Plan détaillé du paysage (Piano Paesaggistico di Dettaglio) (PPD) au niveau régional ; la mise en œuvre de la réglementation intercommunale de la police rurale (Regolamento intercomunale di polizia rural); et la pleine mise en œuvre de la « Règle technique - Articolo unico » dans toutes les municipalités concernées.
La gestion du site est principalement liée aux plans et processus de planification élaborés par les autorités locales – la région de la Vénétie et la province de Trévise – qui soutiennent et garantissent la participation de toutes les parties prenantes à travers une loi régionale spécifique (n° 45/2017). La construction de nouvelles zones de production et de bâtiments dans la zone agricole qui ne sont pas strictement nécessaires à l'exploitation des terres agricoles n'est pas autorisée. Le plan de gestion doit être développé davantage, adoption et mise en œuvre.
